Wat is dit voor site? Wij zoeken de goedkoopste boeken op internet. Cocina Tropicalvonden we het goedkoopst op Bol.com voor €0. We hebben gezocht in nieuwe en tweedehands boeken. Rechtsonderaan de pagina kan je het boek direct bestellen via Bol .com.

Cocina Tropical

Engels | Druk: 1 | Pocket | 9780789327437 | 256 pagina's

Jose Santaella - 9780789327437


Engels | Druk: 1 | Pocket | 9780789327437 | 256 pagina's

Explore the tropical flavors and rich culinary traditions of America's island paradise. Puerto Rico, a land of gorgeous beaches and luxurious resorts, also boasts a rich culinary culture with a mix of influences: Spanish, African, Taino (Native American), and French. For adventurous mainland cooks in pursuit of exotic flavors, this book offers exciting new territory, and for Puerto Rican descendants everywhere, it pays tribute to the beloved homeland. Jose Santaella presents foods that only a local would know: the tradition of lechon-spit-roasted suckling pig-in the mountains near the rainforest, or dumplings of mashed plantains with land crab hand-rolled in ramshackle shacks along the shore. Among the book's more than one hundred recipes are classics like Salt Cod Fritters with Pique and Fried Whole Snapper with Pineapple and Cilantro Salsa, as well as contemporary creations, such as Avocado and Papaya Salad and Curried Goat with Lime and Orange Rice. Cocina Tropical captures the flavors and spirit of this truly enchanting island.




Cocina Tropical Engels | Druk: 1 | Pocket | 9780789327437 | 256 pagina's
Verschijningsdatumoktober 2014
AfmetingenAfmeting: 27,8 x 19,6 x 3,1 cm
Aantal pagina's256 pagina's
Auteur(s)Jose Santaella
UitgeverRizzoli International Publications
Extra groot lettertypeNee
Gewicht1402 g
Verpakking breedte213 mm
Verpakking hoogte262 mm
Verpakking lengte26.100 mm

Laat hier je e-mail adres achter en de prijs die je voor het boek wil betalen. Wij laten je dan automatisch weten wanneer het boek voor jouw prijs beschikbaar is.

  Bekijk alle opties  Afrekenen  Voeg toe aan lijst